Кесадилья (quesadilla) — традиционное блюдо мексиканской кухни из пшеничной или кукурузной тортильи (круглая лепёшка), сложенной пополам с сыром.
Сегодня же кроме сыра можно найти рецепты с курицей, фаршем, ветчиной, да и всем что душе угодно. Поэтому нас немного измененная кесадилья, т.к. вместо тортильи у нас будут блины.
Кесадилья с ветчиной и сыром рецепт
Первым делом выкладываем сыр на половину нашей кесадильи.
Далее ветчина
Далее помидоры и огурцы
Сворачиваем пополам и кладём на разогретую сковороду без масла, чтобы наша кесадилья с ветчиной и сыром и помидорами поджарилась с двух сторон до хрустящей корочки.
Останется только выложить на тарелку и порезать и наша кесадилья с ветчиной и сыром готова!
Кесадилья с ветчиной и сыром на сковороде
Приятного аппетита!
